Recette crêpes sucrées chocolat, ricotta et bananes

75 g de chocolat noir
1 tasse de Ricotta
1/4 cuillère à café de cannelle
1/4 cuillère à café muscade moulue
1/4 cuillère à café de gingembre
90 g Mozzarella râpé
6 fines crêpes
6 petites bananes

Découvrez une autre idée de crêpes sucrées avec notre recette facile et simple. Avec du chocolat, ricotta, bananes et fromage on obtient de délicieuses crêpes pour le dessert !

Préparation des crêpes sucrées chocolat, ricotta et bananes :

préparer vos crêpes : recette de la pâte à crêpes
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes
fouetter la ricotta avec le chocolat fondu et les épices jusqu’à consistance lisse
Ajouter la moitié du mozzarella râpé.
étaler la préparation sur 6 crêpes
Rouler les bananes dans les crêpes
Servir coupé en deux morceaux et saupoudrer avec le reste de la mozzarella

Bon appétit !