Recette de la pâte à Crêpes au beurre salé

ingrédients Recette de la pâte à Crêpes au beurre salé
  • Pour une dizaine de crêpes:
  • 250 g de farine
  • 120 g g de beurre salé + beurre salé pour la cuisson des crêpes
  • ½ l de lait
  • 4 œufs

Pour une touche de gourmandise à vos crêpes, je vous propose la recette de la pâte à crêpes a beurre salé, elles sont super délicieuses et parfaites pour un dessert rapide en famille.

Préparation de la pâte à crêpes au beurre salé :

  • faire fondre le beurre au micro-ondes et laisser reposer
  • dans un saladier mélanger la farine et les œufs ensemble
  • ajouter progressivement le lait en fouettant pour obtenir une pâte homogène et fluide
  • incorporer le beurre fondu en remuant bien
  • laisser reposer la pâte à température ambiante environs une heure
  • faire fondre le beurre salé dans une poêle
  • verser une louche en la répartissant bien dans la poêle
  • cuire chaque côté de la crêpes
  • faire la même chose jusqu’à épuisement de la pâte

Bonne dégustation !

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