- Pour une dizaine de crêpes:
- 250 g de farine
- 120 g g de beurre salé + beurre salé pour la cuisson des crêpes
- ½ l de lait
- 4 œufs
Pour une touche de gourmandise à vos crêpes, je vous propose la recette de la pâte à crêpes a beurre salé, elles sont super délicieuses et parfaites pour un dessert rapide en famille.
Préparation de la pâte à crêpes au beurre salé :
- faire fondre le beurre au micro-ondes et laisser reposer
- dans un saladier mélanger la farine et les œufs ensemble
- ajouter progressivement le lait en fouettant pour obtenir une pâte homogène et fluide
- incorporer le beurre fondu en remuant bien
- laisser reposer la pâte à température ambiante environs une heure
- faire fondre le beurre salé dans une poêle
- verser une louche en la répartissant bien dans la poêle
- cuire chaque côté de la crêpes
- faire la même chose jusqu’à épuisement de la pâte
Bonne dégustation !
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ça sent la tuerie à plein nez!!!! biz
La pate à crepe au beurre salé, miam, miam, ca change.
Merci pour ta viisite, à bientot