- Pour 10 bonnes crêpes:
- 250 g de farine
- 500 ml de lait
- 2 sachets sucre vanillé
- 50 g de beurre + 10 g de beurre pour la poêle
Une envie de crêpes vous rattrape mais vous n’avez pas d’œufs ! c’est pas grave puisque avec cette recette magique vous n’en aurait pas besoin. Cette pâte à crêpes sans œufs est super facile à faire et surtout délicieuse. Elle sera utile aussi pour les personnes allergique aux œufs.
Préparation de la pâte à crêpes sans œufs :
- Dans un saladier, fouetter la farine avec le lait
- faire fondre le beurre
- ajouter le beurre fondu et le sucre vanillé
- fouetter le tout mais pas trop
- laisser votre reposer 30 minutes
- cuire les crêpes dans une poêle bien graissées
Vous pouvez garnir vos crêpes au choix : pâte à tartiner, confitures….
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