Recette pâte à crêpes à la farine de châtaignes

ingrédients Recette pâte à crêpes à la farine de châtaignes
  • 150 g de farine de blé
  • 150 g de farine de châtaignes
  • 90 g de sucre
  • 70 g cl de lait
  • 3 œufs
  • une pincée de sel

J’ai découvert la recette de la pâte à crêpes à la farine de châtaignes par hasard et depuis je la prépare souvent à la maison. Vous pouvez aussi apportez une touche d’originalité à vos crêpes pendant la fête de la chandeleur.

Préparation de la pâte à crêpes à la farine de châtaignes :

  • mélanger le sucre, le sel et les deux farines ensemble dans un saladier.
  • casser les œufs dans le saladier
  • verser progressivement le lait en mélangeant bien : votre pâte sera bien fluide et homogène
  • laisser reposer votre pâte une heure
  • chauffer votre poêle avec une noisette de beurre
  • verser une louche de pâte en l’étalant bien sur toute la surface du poêle
  • cuire 1 minute de chaque surface
  • garnir votre crêpes avec :  crème de marrons /pâte à tartiner chocolat / confiture de votre choix..

Bonne appétit !

1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *