
- 250 g de farine
- 50 g de beurre
- ½ litre de lait
- 3 œufs
- une demi cuillerée à café de sel
Voici une très bonne recette à faire chez soi pour préparer facilement une pâte à crêpes salées au beurre.
Préparation pâte à crêpes salées au beurre:
- Dans un saladier verser la farine, le beurre, les œufs et le sel.
- Verser le lait en mélangeant jusqu’à disparition des grumeaux
- Laisser reposer la pâte une heure
- Chauffer votre poêle avec une noisette de beurre
- Verser une demi louche de pâte en l’étalant sur toute la surface de la poêle
- Dorer les deux surfaces de votre crêpes
- Continuer jusqu’à épuisement de la pâte
- Garnir vos crêpes au choix
Bonne dégustation !!