
- pour une trentaine de crêpes
- 500 g de farine
- 1 pincée de sel
- 100 g de sucre
- 25 cl de lait
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 15 cl d'eau
Si vous êtes en panne ou allergiques aux œufs et vous avez envie de crêpes . Pas de panique c’est possible avec notre recette de pâte à crêpes sans œufs. Elles ont le même goût alors pourquoi s’en priver ?
Préparation de la Pâte à crêpes sans œufs :
- mélanger la farine, le sucre et le sel ensemble
- verser le lait et l’eau progressivement en mélangeant jusqu’à disparition des grumeaux
- verser l’huile en remuant bien
- laisser reposer la pâte 1 heure
- cuire dans une poêle bien chaude avec une noisette de beurre
- garnir au choix
Bon appétit !!
Bizarre, ça me fait la consistance de pate a galette :/ J’ai remis plus de lait et ça passe 😉 Merci!